Nos engagements

Engagement approvisionnement

Chocolat Beussent Lachelle est l’une des rares chocolateries au monde à cultiver ses cacaoyers dans sa propre plantation et à fabriquer son chocolat.

Nous maitrisons toute la chaîne de production pour garantir une qualité et une traçabilité parfaite. Nous suivons avec soin les valeurs traditionnelles équatoriennes de culture, récolte, fermentation et séchage de nos fèves. Toutes nos fèves de la variété « Nacional » sont sélectionnées à la main pour ne garder que les plus belles et pour vous offrir des saveurs exceptionnelles.

Plusieurs familles travaillent sur notre plantation, y sont logées et nourries. Nous prenons aussi en charge les frais de scolarité des enfants.

Engagement Agriculture raisonnée

Notre démarche s’inscrit dans une volonté globale de préservation des ressources naturelles. Nous sommes engagés dans le développement éco responsable de notre plantation pour préserver au mieux les sols et la biodiversité de la forêt amazonienne.

Engagement qualité 1

La qualité Chocolat Beussent Lachelle c’est le contrôle strict des ingrédients comme les fruits secs, la purée de fruits, la crème, le sucre...

Nous sélectionnons chaque année nos matières premières en fonction des récoltes et des origines pour obtenir des recettes toujours plus savoureuses.

Engagement qualité 2

Nos chocolatiers travaillent le chocolat à la main à partir de nos propres fèves de cacao.

Nous avons acquis un savoir-faire depuis 30 ans qui nous permet de vous proposer une gamme de plus de 80 recettes différentes et des nouvelles créations tout au long de l’année.

Chaque semaine nous réapprovisionnons toutes nos boutiques en chocolat fraichement sortis de nos ateliers.